暑熱難耐,專家教你科學(xué)養(yǎng)生
太和醫(yī)院中醫(yī)綜合科主任周立志
暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大”,小暑、大暑是一年中最火熱的時(shí)節(jié)。“倏忽溫風(fēng)至,因循小暑來(lái)”,“大者,乃炎熱之極也”。小暑、大暑時(shí)節(jié)是一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,是雨水最豐沛、雷暴最常見的時(shí)期,此時(shí)既是農(nóng)作物生長(zhǎng)迅速、自然災(zāi)害高發(fā)的時(shí)期,也是疾病的高發(fā)季節(jié)。中醫(yī)養(yǎng)生講究“法于陰陽(yáng),和于術(shù)數(shù),飲食有節(jié),起居有常,不妄勞作”。“土潤(rùn)溽暑”、“大雨時(shí)行”的酷暑時(shí)節(jié),身體的調(diào)養(yǎng)也是不可忽略的大事。
平心靜氣,心態(tài)良好
天炎熱,又多雨水,容易使人心煩意亂和焦慮,常言道,“春困,秋乏,夏打盹”,在烈日下蔓延的這股睡意比在春秋季的小乏更濃,加之晚睡早起,聚會(huì)較多,使人無(wú)精打采或精神不集中。而對(duì)應(yīng)這一時(shí)節(jié)的特點(diǎn),在養(yǎng)生健康方面,應(yīng)該根據(jù)季節(jié)與五臟的對(duì)應(yīng)關(guān)系,養(yǎng)護(hù)好心臟。
心為五臟六腑之首,有“心動(dòng)則五臟六腑皆搖”之說(shuō),在養(yǎng)生健康中,心臟的養(yǎng)護(hù)很重要,在雙暑時(shí)節(jié)尤為重要。太和醫(yī)院中醫(yī)綜合科主任周立志介紹,“平心靜氣,可以舒緩緊張的情緒,使心情舒暢,氣血和緩,既有利于心臟機(jī)能的旺盛,也符合春夏養(yǎng)陽(yáng)的原則。所以,夏季養(yǎng)生以心靜為宜,心靜自然涼。”
在中醫(yī)中,“臟生情,情調(diào)臟”,“喜傷心,怒傷肝,思傷脾,悲傷肺,恐傷腎”。“因此要注意安神定志,心境平和,切莫大喜大怒。”周立志說(shuō),在夏季可邀約親朋好友到江湖垂釣,感受“閑來(lái)垂釣碧溪上,忽復(fù)乘舟夢(mèng)日邊”的閑適,抑或在閑暇時(shí)以筆墨揮灑韻味,達(dá)到靜心的效果。
注意起居,避免中暑
俗話說(shuō),“小暑大暑,上蒸下煮”。大暑前后,溫度相對(duì)較高,加之天氣往往悶熱潮濕,暑期蒸騰,人體容易感覺不舒服,或出現(xiàn)中暑癥狀。
周立志介紹,大暑養(yǎng)生首先要避開在悶熱天氣下過(guò)度勞動(dòng),盡量少出門、少活動(dòng)、多喝水,并盡量避免烈日下暴曬;堅(jiān)持午休,以避暑氣;出門應(yīng)帶好遮陽(yáng)傘、遮陽(yáng)帽等工具。
避免過(guò)度勞動(dòng),并非不運(yùn)動(dòng)。周立志主任強(qiáng)調(diào),“為使體內(nèi)的濕氣散發(fā)出來(lái),應(yīng)盡量在早晚溫度較低的時(shí)候進(jìn)行強(qiáng)度適中的運(yùn)動(dòng)。如練八段錦、太極拳、散步等,但要避免運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓。出汗后,不要貪涼沖涼水澡,尤其要避免出汗后立即吹空調(diào),以免被寒邪所侵入。”
周立志表示,暑天最好的運(yùn)動(dòng)就是游泳。游泳可以幫助人體散熱,在水中人們會(huì)感覺很涼快很舒適,水流對(duì)人的身體、皮膚還會(huì)起到按摩的作用,水的浮力也使頸椎、腰椎的負(fù)擔(dān)減輕,長(zhǎng)期游泳可增強(qiáng)人的心肌功能。
合理飲食,吃出健康
常言道,病從口入,但健康也是可以吃出來(lái)的。雙暑時(shí)節(jié),天氣酷熱,冷飲、冰激凌、雪糕、冰鎮(zhèn)飲品很受大家的青睞,殊不知,此時(shí)大量進(jìn)食寒涼的食物,容易使腸胃受寒,傷及脾胃陽(yáng)氣,使寒濕內(nèi)生。
東漢時(shí)期的醫(yī)圣張仲景在他的《傷寒論》中這樣說(shuō)道:“五月之時(shí),陽(yáng)氣在表,胃中虛冷,以陽(yáng)氣內(nèi)微,不能勝冷。”周立志介紹,“夏季陽(yáng)氣發(fā)散在外,因此人的臟腑陽(yáng)氣不足,腸胃功能是一年中最虛弱的時(shí)候,不能承受過(guò)多的寒涼之物。”
而在膳食方面,清熱消暑食物優(yōu)先,多咸少甜,暑毒外蒸,飲食宜增咸減甘,應(yīng)清淡多樣化,“多食營(yíng)養(yǎng)豐富的果蔬和蛋白質(zhì),并適當(dāng)食用姜、蔥、蒜、醋,既能殺菌防病,又能健脾開胃。”暑熱易耗氣傷陰,濕邪易阻礙胃腸氣機(jī),可適當(dāng)進(jìn)食益氣養(yǎng)陰、健脾利濕的食物,如瓜果、番茄、苦瓜、綠豆、薏仁、木瓜、西瓜等。
炎熱的夏天,宅在涼爽的空調(diào)房里,吃著冰鎮(zhèn)西瓜,最好再來(lái)點(diǎn)冰激凌、雪糕,真的是一件很愜意的事情。但若想減少雙暑時(shí)節(jié)疾病的發(fā)生,飲食應(yīng)該合理,生活有規(guī)律,保持良好心情,注意科學(xué)養(yǎng)生,這樣才會(huì)健康。
夏季養(yǎng)生吃什么東西好?
俗語(yǔ)說(shuō)“小暑不算熱,大暑是伏天”,除了以上的養(yǎng)生原則,還給大家具體介紹幾款常見的食物,讓你清熱解暑。
1、西瓜
西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,人們一定要吃些西瓜,特別是從事露天工作或者在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。挑西瓜,先要看西瓜外皮,花皮瓜類,紋路要清楚,深淡分明;黑皮瓜類,皮色要烏黑,有光澤,瓜皮滑而硬的就是好瓜。
2、綠豆
綠豆寒涼,有解暑熱的功效。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,體內(nèi)電解質(zhì)平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充最為科學(xué),能夠清暑益氣、止渴利尿。除解暑清火之外,綠豆還有不少其他藥理作用,如降血脂、降膽固醇、抗過(guò)敏、抗菌、增強(qiáng)食欲、護(hù)腎等。
3、絲瓜
絲瓜所含各類營(yíng)養(yǎng)在瓜類食物中較高,有清熱化痰、涼血解毒、解暑除煩、通經(jīng)活絡(luò)的功效,主治身熱口渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔漏、疔瘡癰腫、婦女乳汁不下等病癥。
4、苦瓜
苦瓜可祛暑清心,除悶熱,對(duì)胃熱病、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果。苦瓜含有促進(jìn)胰島素分泌的成分,具有幫助控制血糖、預(yù)防糖尿病的作用。苦瓜素還能阻止脂肪吸收,具有減肥的功效。
5、藕
民間有小暑吃藕的習(xí)慣,藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血、增強(qiáng)人體免疫力的作用,故中醫(yī)稱其補(bǔ)中養(yǎng)神。此外,藕還具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用。
6、黃瓜
古書里提到黃瓜“氣味甘寒,服此能清熱利水”,因此,炎熱的夏天多吃黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩,這對(duì)促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定的作用。
7、芹菜
夏季天氣炎熱,人們易上火,造成大便干燥。同時(shí),天熱時(shí)人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤(rùn)腸通便,調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。如果人體缺乏維生素B2,就容易疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營(yíng)養(yǎng)素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。
8、冬瓜
冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,可解渴消暑利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
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